لكوب القهوة تأثير كبيرة علي الشخص حيث  أن معظم الناس بيدأون نهارهم بشرب كوباً دافئاً من القهوة الذي يعتمد عليه مزاج الشخص باقي اليوم ، يحدد ما إن كان جيد أم سىء يومه ، لذلك معناً سوف نحرص علي أن يحصل كل مشتريٍ علي القهوة المناسبة لذوقه و كيفية تحضيرها بسهولة ، يجب عليك فقط أتباع الخطوات التالية.

 شراء حبوب القهوة

اختيار حبوب القهوة المناسبة هي الخطوة الأولي للحصول علي كوب شهي من القهوة و لذلك يجب أختيار مطاحن أو محامص البن المناسبة التي تحمص حبوب القهوة بعناية و علي حسب رغبة المشتري حيث أنه يوجد أنواع عديدة من حبوب القهوة لكن أغلب الأنواع تأتي من نوعين رئيسيين وهما أرابيكا وروبستا. تستخدم حبوب القهوة روبوستا في صنع القهوة الفورية أو القهوة المعلبة و تعد نوع أقل كفاءة من حبوب قهوة أرابيكا حيث أنها النوع الأكثر انتشارًا وتنتج نحو 70% من الإمداد العالمي من القهوة ، لكن هذا لا يعني أن الأنواع المتوافرة عند متجر البقالة أقل جودة ، بل بالعكس يوجد الكثير من العلامات التجارية المعتمدة ، يجب فقط أختيار النوع المناسب.

تعبئة القهوة

 بما أننا أتفقنا علي أن اختيار الحبوب المناسبة تعد خطوة ضرورية فتعبئة الحبوب تحمل نفس اللأهمية لأنه إذا لم تقم بتخزينها بشكل صحيح فسوف تفقد تلك النكهة الرائعة قبل أن تصل إلى الفنجان. الهواء هو عدو حبوب القهوة اللدود حيث أن مع ملامسة الهواء للحبوب ، تبدأ عملية الإكسدة التي تأكسد الزيوت الموجودة في القهوة ، مما يقلل من نكهة الحبوب و إختفاء المذاق العطري اللذيذ ، لذلك يجب الحرص علي التعبئة السليمة حتي لا تفسد الحبوب قبل الإستعمال.

كيفية التحضير

تعتمد عملية تحضير القهوة علي نوع المشروب المرغوب فيه ، فمثلاً للحصول علي كوباً لذيذاً من القهوة التركية يجب وضع ملعقة صغيرة ممتلئة من القهوة، مع الكمية المناسبة من السكر حسب الرغبة ، داخل الإناء المخصص للقهوة، ثم يضاف كمية من الماء الفاتر وليس الساخن مطلقاً ويوضع داخل إناء القهوة ، ترفع القهوة على نار هادئة حتى تبدأ بالصعود، يتم رفع الإناء من على النار قبل الفوران. لكن أذا كنت تريد أن تحتسي الإسبريسو التي تتعدد أنواعها إعتمادا علي ما يضاف اليها كالكابتشينو و اللاتيه و الموكا و غيرهم ، فيمكن بسهولة أستخدام مكينة القهوة السريعة المتوفرة في الكثير من المحلات لحصول علي هذة المشروبات اللذيذة. يمكنك أيضاً أضافة لبن الشكولاتة أو قطع من الشكولاتة لقهوتك للحصول علي الموكا أو أضافة لبن الكراميل للحصول علي كراميل ماكياتو منزلية لذيذة.

منشور علي مواقع التواصل الأجتماعي:

إذا كنت شخصًا مهوسًا بالقهوة و أنواعها المختلفة فنحن فريق روست لاب مثلك تمامًا ، لذلك نقدم لك أفضل أنواع حبوب القهوة ، حيث أنها تأتي من أحسن المزارع الإثيوبية ، حيث أقتطفت و عبأت علي أتم وجه بأستخدام تكنولوجيات عالية لضمان حصول المستهلك علي كوب متميز من القهوة. نحن نسعى دائماً علي تقديم خدمة عالية لأننا نحرص علي  أن تكون حبوب قهوة روست لاب جزءًا أساسيًا في حياتك اليومية  لكي تحسن قهوتك المفضلة من مزاجك و تركز من نشاطك علي مدار اليوم.